回族是中国一个重要的少数民族,有着自己独特的文化和传统。众所周知,回族人不吃猪肉。如今,虽然说许多旧时的条条框框都有可能被标新立异的新时代观念打破,但信仰伊斯兰教的回族人依然未改不吃猪肉的习俗。那么,回族为什么不吃猪肉呢?主要有三个方面原因。
回族不吃猪肉的三个原因
1、宗教信仰
在回族群体中,从古至今信仰伊斯兰教的回族历来不食猪肉。回族的避免食猪和穆斯林避免食猪的教义相同。据古兰经记载,清真饮食是伊斯兰教徒的信仰要求之一。可以说猪是回族永远的禁忌话题,而禁食猪肉则一直是回族的习俗之一。
2、健康卫生
回族视猪肉为不洁之物。猪是一种非常杂食和显著的食肉动物,不论是野外污秽还是剩饭残羹,拿怕是已经过期被质的物质,几乎是什么都吃,野猪更是可能攻击人类或残害同类。由此一来,人们就逐渐存在了食用猪肉不利健康的印象,并长期持有这种观念。
3、神话传说
许多回族人在很小的时候就听过一些神话故事,相传回族祖先曾在战乱中被猪所救,为表达感恩回民祖先就要求不吃猪肉了。虽然这个传说已无从考究,但猪永远是回民的禁忌话题却是事实,回民不仅不吃猪肉,而且也还禁食一切动物血液,还会禁食一些自然死亡的动物。
总之,不吃猪肉是回族非常悠久的习俗禁忌之一,在古兰经中就有明确禁食猪肉的规定。许多人也认为,猪是没有伦常、贪婪愚蠢的动物之一,尽食污秽不能沾染。且其脖子不能回头望,与许多教义中的回头是岸回心转意信条有悖。